Resepi Mudah Telur Su'un Kuah
Bahan-bahan:
7 biji telur (dikacau sedikit dlm bekas)
2 ulas bawang merah*
4 ulas bawang putih*
5 tangkai cili kering* (direndam dahulu)
1 sudu kecil serbuk kunyit
Serai (diketuk sedikit)
1 ikat kecil Su'un (direndam dalam air)
Garam secukup rasa
2 ulas bawang merah*
4 ulas bawang putih*
5 tangkai cili kering* (direndam dahulu)
1 sudu kecil serbuk kunyit
Serai (diketuk sedikit)
1 ikat kecil Su'un (direndam dalam air)
Garam secukup rasa
Cara-cara:
1. Blender bawang merah, bawang putih, cili kering bersama sedikit air.
2. Tumis bahan yang telah diblender hingga naik Bau Dan pecah minyak. Masukkan serai.
3. Masukkan telur Dan dikacau lembut untuk hasilkan teksturenya telur yang cantik. Setelah telur kering, masukkan air sedikit demi sedikit dan masukkan serbuk kunyit untuk mengangkat seri masakan.
4. Letak Su'un Dan Gaul.
5. Letak garam secukup rasa.
6. Sedia untuk dihidang.
2. Tumis bahan yang telah diblender hingga naik Bau Dan pecah minyak. Masukkan serai.
3. Masukkan telur Dan dikacau lembut untuk hasilkan teksturenya telur yang cantik. Setelah telur kering, masukkan air sedikit demi sedikit dan masukkan serbuk kunyit untuk mengangkat seri masakan.
4. Letak Su'un Dan Gaul.
5. Letak garam secukup rasa.
6. Sedia untuk dihidang.
0 Comments