Linut adalah salah satu makanan tradisi atau ruji masyarakat Melanau di Sarawak. Namun kini, linut turut menjadi lambang antara makanan tradisi Sarawak yang harus dicuba oleh pengunjung dari luar. Bahan utama untuk membuat linut adalah tepung lemantak atau lebih dikenali sebagai tepung sagu. Tepung sagu perlu dicampur dengan air panas mendidih untuk membentuk teksture linut yang halus dan gebus. Untuk menambah kesedapan makan linut ni, kebiasaannya akan digandingkan dengan masakan sayur keladi atau sambal asam dan sambal belacan cair.
 |
| Linut Makanan Tradisi Masyarakat Melanau |
2 Comments