Resepi Chicken Wing ala Kundasang Sabah
Aku teringin tau!! Kau tau kan bila teringin nak makan sesuatu tu, tapi benda tu jauh beribu kilometer dari kau. Aduhhh. Aku teringin pula nak makan chicken wing yang banyak jual kat kawasan Kundasang, Sabah. Memang sedap tau chicken wing kat sana. Kalau korang ada ke Kundasang, Sabah, WAJIB tau korang rasa chicken wing yang jual kat gerai-gerai kat sana.
Jadi, aku ni bila teringin memang tak dapat nak buat apa la. Takkan nak fly ke Sabah pulak kan. Aku try google Resepi- resepi ala-ala chicken wing ala Kundasang Sabah ni. Cari punya cari, aku jumpa kat satu post fb. Ada dia punya link blogspot. Nanti aku share k . So, mohlah kita mencuba buat chicken wing kundasang ni. BAHAN special perlu ada adalah ASAMBOI MERAH!! GI BELI CEPATTT.
Resepi Chicken Wing ala Kundasang Sabah
BAHAN-BAHAN:
10 ketul chicken wing @kepak ayam
9 ulas bawang putih
1 batang serai
Garam secukup rasa
Ajinomoto (aku tak letak pun)
10-15 biji asamboi merah
Pewarna merah
Minyak dan madu dicampur untuk dioles pada chicken wing waktu proses bakar.
Caranya:
1. Tumbok lumat bawang putih dan serai.
2.Perap pada chicken wing (pastikan chicken wing dah dibasuh tau)
3. Letak garam dan perasakan.
4.Letak asamboi dan perap pada keseluruhannya chicken Wings.
5. Letakkan pewarna merah bagi cantik lagi warna chicken wing tu nanti.
6.Susun chicken wing dalam dulang dan bakar guna api atas. (Aku guna oven indon, takda api atas bawah.haha)
7.Oleskan batang serai dengan campuran minyak dan madu pada chicken wing bagi mendapatkan chicken wing yang berkilat dan mengiurkan.
Siappppp!!! Selamat mencuba. Resepi ni memang sedap. Ikut korang lagi la nak adjust tang mana.
 |
| Chicken Wings Kundasang |
8 Comments