Resepi mudah Sotong masak kicap
Bahan-bahan:
1 kilo sotong (dipotong kecil)
2 ulas Bawang Bombay (ditumbuk)
1 inci Halia
1 sudu kecil serbuk Kunyit
4 ulas Bawang putih (ditumbuk)
4 tangkai Cili kering(direndam& ditumbuk)
1 labu Bawang besar (diHiris halus)
1 batang Serai (ditumbuk)
2 biji Tomato (dipotong 4)
Kicap masin secukup
1 sudu kecil Serbuk Lada putih
Cara-cara:
1. Tumis bahan yang ditumbuk. Tumis hingga naik Bau.
2. Masukkan kicap, Dan seterusnya sotong yang digaul dengan kunyit.
3. Apabila sotong sudah masak, letak garam secukup rasa Dan serbuk lada. Akhir sekali masukkan tomato Dan bawang besar yang dihiris.
4. Sedia untuk dihidang.
0 Comments