 |
| Air Asam Versi Utara |
Bahan untuk air asam:
1 biji bawang besar, hiris nipis
2 biji tomato, potong kecil
6 biji cili merah, potong kecil
1 inci belacan, dibakar di atas api sehingga wangi
1 mangkok kecil air perahan asam jawa yang pekat
2 sudu besar sos ikan Thai (saya guna jenama Knife)
3 sudu besar gula
1-2 sudu kecil garam
1 sudu besar kerisik
Sedikit perahan jus limau nipis
Gaulkan kesemua bahan air asam. Biarkan seketika supaya semua bahan air asam sebati.
Tags:
#Resepi#Resepi Pencicah
2 Comments